Nel mese d’ Agosto, nel comune di Calatafimi Segesta, si svolge la sagra del maccherone “la maccarrunata”. La storica sagra ha già superato la ventesima edizione e negli ultimi anni, si aggiunge anche la sagra dell’anguria. La manifestazione, vede come sempre protagonista la tipica preparazione dei maccheroni (busiata), con diverse salse tipiche calatafimesi. Con un piccolo contributo si può ricevere un bel piatto di maccheroni, una bella fetta d’ anguria e un bicchiere di vino. L’evento coinvolge tutto il” centro storico” della città, inoltre durante la sera si possono ammirare l’esposizione dei “carretti siciliani”, e la mostra delle “auto storiche”. Ogni anno è sempre un successo, infatti la manifestazione, attira anche tanta gente dalle zone limitrofe.